Ett recept från Linas matkasse. Gott!
4 portioner
1 frp älggrillare
360 g tagliatelle
1 frp pastasås
Salt
Svartpeppar
Grönsaker:
2 st röda äpplen
250 g morötter
2 st tomater
1/2 gurka
Värm ugnen till 225 grader (varmluft) eller 250 grader (vanlig). Koka upp vatten i en kastrull till pastakoket. Klyfta äpplena tunt. Skala och skär morötter i stavar. Tärna tomater och gurka. Lägg upp grönsaker i skålar. Snitta älgkorven på snedden. Lägg korven i en ugnsform och stek mitt i ugnen 12-15 minuter, tills korven är genomvarm och fått fin färg. Koka tagliatelle enligt anvisning på förpackningen. Häll av pastan i ett durkslag. Hetta upp pastasås i pastakastrullen. När såsen kokat upp, blanda ner pastan och smaka av med lite salt och nymald svartpeppar. Servera ugnsstekt älgkors med pasta och grönsaker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar