Ett recept ur Julgodis för små och stora sockerbagare av Johanna Westman.
Enkelt och väldigt gott! Min kärlek hjälpte mig
att slå in dom i små paket. Perfekt att ge bort
i present till någon.
100 g flagad mandel
250 g nougat
125 g mörk choklad
Klä en form, ca 20x20 cm, med bakplåtspapper. Rosta den flagade mandeln i en torr stekpanna, låt den svalna. Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar, smält och nougaten i vattenbad eller på låg värme i mikro. När den smält helt, blanda om ordentligt och rör försiktigt ner den rostade mandeln. Häll ner smeten i formen med bakplåtspapper i. Låt den stå i minst tre timmar att stelna. Skär nougaten i avlånga bitar, ca 1,5x3 cm. Förvara nougaten i kylskåpet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar