Moussaka

Gjorde moussaka för första gången för ungefär ett och ett halvt år sedan.. när jag hade börjat med mitt projekt att göra en ny maträtt varje dag. Men det var ju innan jag började med bloggen, så jag tänkte att jag bara måste dela med mig av den här också. Supergott!

köttfärssås
ostsås
1 kg aubergine
3 msk vetemjöl
½tsk salt
2 msk smör
1 dl riven ost

Förbered köttfärssåsen och ostsåsen. Skiva auberginen, vänd dem i saltat mjöl. Stek dem sedan i smöret. Varva sedan med köttfärsås i en gratäng from. Täck med ostsås och riven ost. Gratinera i ca 20 minuter.