Ett recept från boken Husman av Johan Åkerberg. Första gången jag äter det! Gott!
1/2 kg biff, skivad i 4 skivor
4 msk senap
2 äggulor
1 gul lök, finhackad
Stekt potatis
Pressgurka
Blanda senap och äggulor till en smet. Pensla senapssmak på ena sidan av biffen och strö hackad lök på. Lägg biffen i stekpanna med smeten uppåt. Vänd biffen en gång och stek med löken neråt. Servera biffarna med stekt potatis och pressgurka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar