Varmrökt lax med citron och dillsås

Ett recept från ICAs matkasse. Superlätt att göra och gott!

Portioner: 2


• 450 g delikatesspotatis 
• 1 ask färsk dill (à 20 g)
• 1/2 citron 
• 1 dl crème fraiche 
• 1/2 gurka 
• 250 g varmrökt lax 
• 1 huvudsallad
  
  1. Koka potatisen.
  2. Hacka dillen och riv citronskalet. Blanda crème fraiche med dill och citronskal. 
  3. Skär gurkan i stavar, salladen i bitar och citronen i klyftor.
  4. Servera laxen med citron- och dillsås, potatis, gurka, sallad och citron.