Krämig kalkonpasta med solrosskott

Ett recept från ICAs matkasse, gott och enkelt att göra!

Portioner: 2

• 2 port pasta (gärna lumaconi)
• 1 rödlök 
• ca 300 g kalkonfilé 
• 1 msk smör 
• salt och peppar
• 2 dl crème fraiche 
• 1 msk senap 
• 60 g strimlade soltorkade tomater 
• 1/2 ask solrosskott (à 100 g)
  
  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala och hacka löken.
  3. Skär kalkonen i 2 cm tjocka skivor och stek den i smöret i en stekpanna, ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
  4. Häll den färdigkokta pastan i ett durkslag och ställ tillbaka kastrullen på plattan. Koka upp crème fraichen och löken i kastrullen och vänd ner pastan.
  5. Servera pastan med kalkonen, tomater och solrosskott.