Åhh!! Otroligt gott! Det godaste jag har ätit på länge! Verkligen perfekt kött, perfekt stekt medium-rare och perfekt mört.Till det blev det potatis och morotsklyftor, aioli, salsa sås och en god sallad med bland annat paprika, pumpakärnor och fetaost. YES!! En perfekt fredags middag.
salsa såsen:
1 burk passerade tomater
ca 1 dm purjolök, strimlad
en nypa socker
smaka av med basilika, peppar, franska örter och chilisås
aoili:
ca 1 dl majonäs
en nypa salt
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk pressad citronjuice
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar