Smoothie med jordgubbar och honung

Ett till recept ur boken Jordgubbar och rabarber av Sandra Leigh Draznin. Har fått lite dille på att testa olika recept i denna boken. Vill ju passa på nu när jag har färsk rabarber!

Detta var ett enkelt och gott recept, fräsch smak!

Ca 4 port.

1 liter jordgubbar 

5 dl yoghurt

2 msk honung

10 isbitar

1 krm stött kardemumma

Skölj, snoppa och dela jordgubbarna i halvor eller fjärdedelar om de är stora. Kör dem i en mixer eller matberedare tillsammans med yoghurt, honung och isbitar smaka av med kardemumma och servera smoothien genast i höga glas. Man kan förstärka smaken genom att använda yoghurt smaksatt med jordgubbar eller annan passande smak.