Fick några olika recept från Anders för ett tag sedan. Betar av dom ett efter ett sakta men säkert... Tar lite tid bara. Nu blev det i alla fall kycklinggryta. Upptäckte att jag glömt köpa vitt vin, men det fick gå ändå. Gott blev hur som helst, men skulle inte påstå att jag tycker att det var så jättespännande...
1 hel styckad kyckling eller 4 kycklingklubbor
300 g klyftade champinjoner
1 gul lök finhackad
2 vitlöksklyftor
(2 dl vitt vin)
4 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
3 dl grädde
Salt
Peppar
ca 3 krm Cayennepeppar
½-1 msk paprika pulver
2 tsk kinesisk soja
1 msk maggi
Maizena rednings pulver
Bryn kycklingen, löken, champinjonerna och lägg över i en gryta och tillsätt övriga ingredienser och låt puttra i 40 minuter och red av med maizena. Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar