Sannas sambal kyckling

Min kära vän Sanna bjöd mig på denna kycklingen för inte så länge sen, och jag tyckte att det var väldigt gott. Enkelt att göra också!

ca 2 port.
2 kycklingfiléer
1 röd paprika
ca 3 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
ca 1 tsk sambal oelek
paprika pulver
spiskummin
smör att steka i

Skär kycklingfiléerna och paprikan i lagom stora bitar. Stek i en stekpanna med smör. Krydda med salt, peppar, paprikakrydda och spiskummin efter smak. Häll på matlagningsgrädde och blanda även i sambal oelek. Låt stå och puttra i några minuter. Smaka av och krydda efter behov. Servera med kokt bulgur.