Väldigt gott recept som min kompis lillasyster tipsade om! Hade två middags gäster som också tyckte att det var gott! Och jag som egentligen inte är så förtjust i grön curry blev positivt överraskad! Testa gärna!
ca: 6 portioner
1 kg kyckling filéer
2 tsk grön curry paste
1 tsk röd curry paste
½-1 påse green curry thaimix
Saften från 2 st lime
3 burkar kokosmjölk
Salt
Vitlökssalt
Vit peppar
Curry
Skär kycklingen upp i kuber och stek dem ordentligt i en kastrull. Häll i alla olika kryddor och rör om. Skaka kokosmjölken i burken och häll i grytan. Värm upp. Servera med ris och wookade grönsaker.
Currypaste sa du? Måste testa detta.
SvaraRaderaJag brukar steka grönsakerna tillsammans med kycklingen och kryddorna (+kokosmjölken sen). Känns mer Thai på nå vis.. =)
SvaraRaderaså brukar jag också göra, men det stod serveras med ris och grönsaker i receptet.. aja, gott var det hur som helst! :)
SvaraRadera