Här kommer en vegetarisk rätt som flera kanske har väntat på.Jag tror att jag egentligen gjorde fel när jag kokade dom här biffarna först, för smeten blev så lös. Det hade kanske blivit bättre om jag hade rivit rödbetorna råa, och sen bara blandat ihop en smet av det.
Men jag kokade rödbetor, körde dom sen i matberedaren med ägg, mjöl, ströbröd, salt och peppar.
Sen panerade jag dom i ströbröd blandat med salt och peppar. Dom blev lite svårhanterliga, eftersom dom var så kladdiga, men desto saftigare och godare blev dom färdiga biffarna.
Servera med kokt potatis, keso och groddar. Gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar