Ett recept från boken Husman av Johan Åkerberg. Lätt att göra och gott!
4 portioner
600 g nötfärs
2 msk vatten
Salt
Svartpeppar
1 ägg
1/2 gul lök, finhackad
1 msk kapris, finhackad
1 1/2 dl inlagda rödbetor, finhackade
Smör att steka i
Tillbehör:
4 ägg, stekta
Stekt potatis
Inlagda rödbetor
HP-sauce
Blanda samman färs, vatten, ägg, lök, rödbetor och kapris. Smaka av med salt och peppar. Provstek gärna en bit och kolla att den smakar bra. Forma biffar och stek dem i smör. Servera med ägg, potatis, inlagda rödbetor och HP-sauce.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar