Först ut blir vitlökssillen, en väldigt god krämig sill. Tydlig vitlökssmak.
2 förp 5-minuters inläggningssill (à 420 g)
6 vitlöksklyftor
1 stor gul lök
2 dl majonnäs
2 dl gräddfil
1 1/2 msk svensk senap
1 dl finskuren gräslök
2 krm salt
2 krm vitpeppar
Skala och finhacka vitlök och lök. Blanda vitlök, lök, majonnäs, gräddfil, senap och gräslök. Krydda med salt och peppar.
Häll av, skölj och skär sillen i sneda bitar. Blanda med röran. Lägg i en burk med lock. Låt stå i kylen 1 dygn före servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar