Snälla ge mig recept som du rekommenderar så att jag kan fortsätta

söndag 21 december 2014

Vitlökssill de lux med rostad vitlök

Väldigt god sill! Testa gärna! På bilden är det den längst ner till vänster!


3 msk gräddfil
1 msk majonäs
1 rostad hel vitlök, ca 8 st klyftor
Vitpeppar efter smak

Lägg in sillen i ättikslag 1 dygn. Sila av ättikan. Rosta vitlöken i ugnen med skal på i 175 grader i 45 minuter. Ta ut vitlöken och låt svalna. Halvera vitlöksklyftorna med en tandad kniv. Pressa ut den mjuka vitlöken i en skål. Mosa ihop vitlöken med gräddfil och majonäs. Smaksätt med några varv med pepparkvarnen. Blanda sillen med vitlökssåsen, lägg i en burk med lock och låt gärna stå något dygn innan servering. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar