Ett tips från en klasskompis igen! Väldigt god potatislåda! Gjorde köttfärsbiffar med tzatziki till, för att det skulle kännas ännu mera grekiskt. Och tzatziki är ju så himla gott!ca. 4 port
10 st medelstora potatisar
200 gram grekisk fetaost
2 st soltorkade tomater
20 st svarta oliver utan kärna
3 dl matlagningsgrädde
1 msk tomatpuré
2 st vitlöksklyftor, pressade
1 nypa salt + peppar
4 dl riven lagrad ost
Skala och klyfta potatisen.Varva potatis, tärnad feta, tomatstrimlor och oliver i en ugnsform. Vispa samman grädde, tomatpuré och vitlök, salt och peppar. Häll över formen.Strö över osten. Gratinera 225 grader i ca 45 min
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar