Sista soppan. Kan inte lova något, men jag har inte kommit på fler i alla fall!
Så efter 25 olika sorters soppor, så blev det nu denna efter ett tips från en läsare.
Och jag måste säga att den var mycket godare än vad den ser ut att vara. Den var väldigt krämig och god, och zucchinin var riktigt smarrig. Så prova gärna på denna soppan!
ca 2 portioner
½ zucchini, skivad
½ gullök, hackad
1 buljongtärning
ca 5 dl vatten
ca 2 dl grädde
peppar
Koka alla ingredienserna tills löken och zucchinin fått en lagom mjuk konsistens, sen är det bara att äta!
Gott med vitlöksbröd till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar