Lenas gratinerade kyckling

Ett tips från en läsare! Gott att göra nåt med ajvar i, det var ett bra tag sen nu! Detta var ett enkelt och gott recept, perfekt som vardagsmat. Kycklingen blev väldigt saftig och god när den fick ligga i såsen och gotta till sig!

4 port.

4 kyckling filé
3 dl grädde
4 msk ajvar
2 msk tomatpuré
ca 2-3 tsk oregano
1 ask cocktail tomater
riven ost valfri

Bryn filéerna i smör, salta och peppra. Lägg i ugnsfast form. Blanda grädde, ajvar, tomatpuré och oregano.
Häll blandningen över kycklingen, dela tomaterna lägg dessa över blandningen. Toppa med riven ost och in i ugnen i 200 grader ca 30 min. Servera med ris och sallad.