En ny sorts korv igen, sommarfalu, trots att sommaren är över... Smakade precis som vanlig falukorv, kände ingen skillnad. Slängde ihop lite korv stroganoff som jag hade med mig i matlåda till skolan. En riktig klassiker som alltid är god!
ca 1½ dm sommarfalu
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
ca 2 dl vispgrädde
ca 1½ dl mjölk
salt och nymalen svartpeppar
ca 1 dl tomatpuré
smör att steka i
Hacka löken och pressa vitlöken. Skär upp korven i små bitar. Stek sedan löken och korven i smör i en stekpanna. Tillsätt mjölk, grädde och tomatpuré. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt ris. Busenkelt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar