Plockade lingon för att kunna göra Emelies lingonpaj, men passade även på att göra i ordning lite rårörda lingon. Perfekt till viltkött eller att ha på gröten. Så himla gott, plus att det blir extra gott när man har gjort det själv! Superenkelt är det också!
1 kg lingon (ca 1 3/4 liter)
3-6 dl strösocker
Mossa lingonen i en bunke med en träslev eller med en potatisstöt. Tillsätt sedan 3-6 dl stösocker, beronde på hur sura bären är och hur sött du vill ha det. Rör om till sockret han smält. Kan förvaras 1-3 månader i kylskåp, den längre tiden om du haft i större mängden socker. Men går även bra att frysa in.
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
SvaraRadera