Snälla ge mig recept som du rekommenderar så att jag kan fortsätta

söndag 29 juli 2012

Chokladpaj med banan

Ett recept ur boken Himlagott med choklad och kladdkakor av Lotta Bäckström. Tog med denna pajen och bjöd på när jag var på semester. Den var verkligen supergod, härligt kladdig konsistens!

150 g smör
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 bananer
150 g mörk choklad


Smält smöret och blanda sedan med strösocker, vetemjöl, ägg, vaniljsocker och bakpulver. Häll ut i en spring form på ca 22 cm i diameter. Skala och skiva bananerna, fördela på kakan. Hacka chokladen och strö över den. Sätt in i ugnen på 175 grader i ca 35 minuter.

4 kommentarer:

  1. Banankaka är så himla gott! Lägg till choklad och det är svårt att göra något mycket godare...

    SvaraRadera
  2. Helen från klassen1 oktober 2012 kl. 07:57

    Bakade denna till min 3-rätters middag som efterrätt, så jäkla god!! :D

    SvaraRadera
  3. helen, kan inte annat än instämma! supergod!! :)

    SvaraRadera