Plättar, pannkakor, ugnspannkaka.. eller panGkaka som grannflickan säger. Nu är det i alla fall dax för amerikanska pannkakor. Super smarrigt. Gjorde iordning dom som picknick på en liten utflykt till Hagaparken. Hur mysigt som helst.Dom blev inte så vackra för ögat efter att ha transporterats i picknick korgen. Men låt dig inte luras av det, för dom är supergoda. Roligt att variera från vanliga pannkakor, dom här jäser ju!
ca 10-12 pannkakor
2½ dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1 msk strösocker
2½ dl mjölk
2 msk smör, smält
1 ägg
smör till stekning
sylt eller sirap
Blanda alla ingredienserna, gör små klickar i stekpannan som är cirka 10 cm i diameter. Vänta till de börjat bubbla innan du vänder dom. Supergott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar