Fröknäcke

Ett recept från en kollega. Har aldrig gjort knäckebröd förut, så det var kul att testa! Och det var mycket lättare att göra än vad jag trodde att det skulle vara. Supergoda som de är eller med ost. Detta kommer jag lätt göra igen!

2 dl majsmjöl

1/2 dl solrosfrön

1/2 dl sesamfrön

1/2 dl linfrön

1/2 dl pumpakärnor

2 dl vatten

1/2 dl neutral olja

Koka vattnet och blanda med oljan. Häll över mjöl och fröblandningen. Kavla ut mellan bakplåtspapper på plåt. Skär i bitar före gräddningen och strö över flingsalt. Grädda i ca 1 timme i 150 grader.