stekt fläsk
kokt potatis
löksås till ca 2 portioner:
½ gul lök i skivor
lite smör att steka i
ca 2 dl mjölk
1 buljongtärning
ca ½ msk mjöl
peppar
Stek löken i smör tills den mjuknat, strö över lite mjöl och rör om, häll sedan över mjölken och buljongtärningen. Låt puttra tills såsen tjocknat. Smaka av med peppar. Servera löksåsen med potatisen och fläsket, du kan även ha lingonsylt till om du gillar det.
Mmm,tisdagsrätten på lunchrestaurangerna sedan ett par år tillbaka.
SvaraRaderaMen det funkar lika bra en fredag. :)
Så j*vla gött. Mumma :)
SvaraRaderastekt fläsk kan man nästan äta alla dagar i veckan :)
SvaraRadera