1 kg äpplen
2 dl vatten
1,5 dl strösocker
0,5 vaniljstång
1 tsk atamon
- 1. Skala, kärna ur och skär frukten i bitar. Lägg dem i en kastrull med vatten.
- 2. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna i kastrullen. Lägg även i den urskrapade stången. Låt det sjuda i 30 minuter. Rör då och då.
- 3. Rör i sockret och rör försiktigt tills det smält.
- 4. Tag av kastrullen från värmen och rör i Atamon. Häll upp i varma och rena burkar eller frys moset när det kallnat. Receptet ger ca 7-8 dl mos.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar