Hot tuna sandwich

Ramlade över detta receptet av en slump och kände att jag ville testa! det blev verkligen supergott! Men måtten stämmer inte så bra, för jag gjorde halva recepet och det räckte till 4 st mackor.

4 portioner 8 skivor vitt bröd 4 burkar tonfisk, i olja (små burkar, msc) 1 silverlök 2 dl majonnäs 1 citron tabasco (eller liknande stark sås) 2 dl cheddarost (6 månander) jalapeño, picklade 4 dl romansallad, riven silverlök (till garnering) ajvar relish vinägerchips salt Sätt ugnen på 220 grader. Blanda tonfisk, finhackad silverlök, majonnäs och saften av en citron i en stor bunke till en saftig men inte ritning röra. Smaka av med tabasco till en hetta som passar dig. Fördela tonfiskröran på fyra skivor vitt bröd, toppa med riven cheddarost och picklade jalapeno. Tillaga mackorna i ugnen tills osten har smält, brödet rostat och fisken blivit varm. Ta ut mackorna från ugnen och garnera med riven romansallad, silverlök och addera en skvätt tabasco. Stek ytterligare en brödskiva i smör, bred ena sidan med ajvar och lägg som ett lock på de andra mackorna. Dela mackorna på mitten, servera med salt och vinägerchips.