Gratinerad kyckling

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Enkelt och gott, men nån liten sås till hade varit gott! 

1 grillad kyckling

2-3 dl riven ost

Svampstuvning

Rensa en grillad kycklingen och bred ut i en smord ugnsform. Gör en svampstuvning på ca 200 g färska champinjoner och häll över kycklingen. Toppa med den rivna osten. Sätt in i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter. Servera med kokt ris.