Skåning som jag är, så borde jag ha ätit detta förut. Men kan inte minnas det faktiskt. Men riktigt grymt gott var det! Detta receptet kommer jag att plocka fram fler gånger!2 port.
rimmat fläsk
4 ägg
4 dl mjölk
½ tsk salt
½ dl vetemjöl
gräslök
Stek fläsket, blanda sen resten av ingredienserna och häll upp i en stekpanna. Stek på medelvärme och lyft lite med en gaffel ibland som när du gör omelett. Lägg en tallrik på och vänd av smeten när det mesta stelnat, vänd sedan ner det igen, och stek på andra sidan en stund. Servera med det stekta fläsket och gräslök ovanpå. Enkelt, och gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar