Vegoburgare

Ett recept från ica.se som en kollega tipsade om för pinsamt länge sedan, hade glömt bort det i ett skåp i köket. men nu blev det äntligen av och jag kan säga att det blev verkligen supergott! Min sambo som var skeptisk och hellre ville bara ha en hel bit halloumi i sin burgare tyckte också att det var supergott! Rekommenderar verkligen de här!

4 st burgare 1 morot 200 g halloumi 1 vitlöksklyfta 3 msk hackad gräslök 3 ägg 2 msk potatismjöl 2 msk ströbröd 1 krm chiliflakes 2 krm svartpeppar 1 msk olja Skala moroten. Riv den och halloumin grovt. Skala och finriv vitlöken. Hacka gräslöken. Lägg allt i en bunke. Tillsätt ägg, potatismjöl, ströbröd, chiliflakes och peppar och blanda ordentligt. Forma smeten till 4 burgare. Stek dem i oljan i en stekpanna på medelvärme ca 2 minuter på varje sida.