Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Enkelt och gott! Perfekt som tillbehör till kött eller annat vegetariskt alternativ som tex quorn.
Ca 4 port.
3 dl okokt ris
2 dl gräddfil
2 dl majonäs
1-2 tsk curry
4-5 msk finhackad mangochutney
1/2 finhackad purjolök
Örtsalt och nymalen svartpeppar
Koka riset enligt anvisning. Låt kallna och spola sedan med kallt vatten i durkslag. Låt rinna av väl. Blanda med resten av ingredienserna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar