Hade gäster i onsdags och då testade jag att baka fetaost för första gången. Det var verkligen supergott! Passade perfekt som snacks! Detta kommer jag verkligen göra om!
400 g fetaost
1 burk urkärnade oliver, tex kalamata
1 burk soltorkade tomater
350 g körsbärstomater
ca 2 msk honung
salt och peppar
ca 2 msk olja
Lägg fetaost på en ugnsplåt med bakplåtspapper, ringla lite honung över. Fördela oliver, soltorkade tomater och körsbärstomater runt om. Ringla olivolja över och salta och peppra. Sätt in i ugnen på 225 grader i cirka 30 minuter. servera gärna med god salami och kex till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar