Blåbärsgröt

Ett recept ur boken Hela Sveriges husman. Minns att jag testat göra Blåbärsgröt en gång förut...men det var många år sedan, när jag fick tipset av en äldre dam som jag gick till i hemtjänsten. Nu var det dags att testa igen! Och både jag och min dotter missade i oss!

4 portioner

5 dl vatten

5 dl blåbär (ca 250 g)

4 msk honung

3 dl grovt rågmjöl eller grahamsmjöl

Koka upp vatten, blåbär och honung. Vispa ner mjölet under kokning. Låt koka 5-10 minuter. Servera gröten med mjölk.