åhh! En absolut-måste-göra-igen! Det var ett tag sen! Så det var härligt! Tack så jättemycket för receptet Louise! Det här påminde lite om Almas mango kyckling, som för övrigt också är super gott.. så jag hade höga förväntningar! Och det var minsann gott! Prova detta receptet!
4 Kycklingfiléer
1 Purjolök
5dl vispgrädde
2 burkar paprika chili cream fraiche
2 dl cream fraiche
1-2 msk sambal olek
4 msk Mango chutney
2 tsk curry
salt och peppar
Dela kycklingfiléerna på längden. Lägg i en ugnssäker form med hög kant.
Hacka purjolöken och sprid ut över kycklingen.
Vispa upp grädden. Tillsätt resten av ingredienserna, smaka av lite efter behov.
Häll gräddblandningen över kycklingen.
Ställ in i ugnen 200-225 grader i ca 30-45 min. Rör om lite då och då.
Servera med ris och en god sallad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar