Perfekt till stek tillexempel.
1 gurka, i tunna skivor
3 dl strösocker
3 dl vatten
1 dl ättika 12%
salt, peppar
ev, färsk persilja
Koka ihop vatten, socker och ättika, slå över gurk skivorna när det svalnat. Smaksätt med salt, peppar och persilja.
fredag 15 juli 2011
Ättiksgurka
Perfekt till stek tillexempel.
1 gurka, i tunna skivor
3 dl strösocker
3 dl vatten
1 dl ättika 12%
salt, peppar
ev, färsk persilja
Koka ihop vatten, socker och ättika, slå över gurk skivorna när det svalnat. Smaksätt med salt, peppar och persilja.
Vilken styrka på ättikan 12 eller 24% Det vanligaste är nog att smaksätta med dill/dillkronor
SvaraRaderahej! förlåt att jag var otydlig, det ska vara 12 procent. ändrar det i receptet. testa gärna med persilja istället för dill, det är gott! mvh linnea
SvaraRadera