Gratinerad pasta

Ett recept ur boken Nya Annas Mat. Enkelt och väldigt gott!

Kall pasta

Köttfärsröra

Gratängsås

Riven ost

Gör en köttfärsröra efter egen smak, själv tog jag purjolök, majs, pressad vitlök, salt, peppar, tomatpuré, chili, creme fraiche och köttfärs. Smörj en ugnsform, fyll den till hälften med kall kokt pasta. Bred över köttfärssås. Häll sedan över gratängsås och avsluta med riven ost. Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 10-15 minuter. Gott!