Ett recept från en Allt om mat tidning. Såg väldigt god och fräsch ut på bilden, men tyvärr så gav persiljan knappt någon smak så den blev ganska så tråkig och intetsägande. Tyckte mest den bara smakade matjessill i creme fraiche.
2 burkar matjessill a 200 g
1 knippa persilja, helst slätbladig
1 knippa gräslök
2 dl lätt creme fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
Låt sillen rinna av. Mixa persiljan och gräslöken. Rör ner det i creme fraichen. Smaksätt med vitlök och salt. Varva sill och sås i en skål. Låt sillen stå och dra i kylen minst någon timme.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar