Honungssill

Ett recept från en gammal Allt om mat tidning från 1989.  Blev väldigt förtjust i denna sillen! Helt klart en ny favorit! 

4 st sillfiléer 

Lag:

1 1/2 dl honung

1 msk vatten

4 msk ättiksprit

2 msk stött gult och brunt senapsfrö

2 hackade gula lökar

Torka av sillen och skär den i bitar. Rör ut honungen i vatten och ättiksprit. Senapsfröna blandas ner i honungslagen. Varva sill och hackad lök. Slå på lagen och låt stå ett dygn.