Sidor
▼
måndag 19 juli 2021
Baconsallad med ägg och gröna ärtor
Hittade detta receptet på köket.se. Extra bra mat nu i värmen! Rekommenderas!
4 portioner
2 förp bacon
4 ägg
1 isbergssallad
100 g sockerärtor
0,5 rödlök
2-3 tomater, gärna i olika färger
0,5 gurka
dressing:
1 dl matlagningsgrädde
2 msk majonnäs
1 tsk ketchup
salt
Skär baconet i bitar och stek det knaprigt.
Låt det sedan rinna av på hushållspapper.
Koka äggen enligt önskemål, vi gillar det bäst när de är lite lösa i mitten.
Fördela salladen på ett stort fat.
Lägg ner sockerärtorna i kokande, saltat vatten i två minuter.
Skölj av med kallt vatten och lägg upp ärtorna på salladen.
Strimla rödlöken och skär tomater och gurka i lagom stora bitar.
Blanda ner i salladen och lägg till sist på äggklyftorna och det knapriga baconet.
Vispa ihop ingredienserna till dressingen och servera till salladen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar