Falukorv i ugn med tomat och ost

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Enkelt att göra men supergott! Ett riktigt barndomsminne!

Ca 4 port.

500 g falukorv

2 msk fransk senap

2 msk ketchup

1 gul lök

2 tomater

150 g lagrad ost, typ grevé

Värm ugnen till 225 grader. Skär korven i skivor, men inte rakt igenom, och lägg den i en ugnsform. Bred senap och ketchup på skivorna. Skala och skär löken i tunna skivor. Skiva tomaterna och osten. Varva allt mellan korvskivorna. Stek korven mitt i ugnen i 20-25 minuter tills osten smält och gratinerats. Servera med potatismos och grönsaker.