Anders purjolökslåda

Har faktiskt aldrig gjort någon sån här låda förut... Har tänkt att jag ska testa göra morotslåda tillexempel, men nu hann denna före! Enkelt och gott var det i alla fall.

1 purjolök
ca 1 dl mjölk 
1 ägg 
1 msk mjöl 
Salt

vitpeppar

Skär purjolöken i 2 cm bitar och koka i lättsaltat vatten några minuter, smörj en form. Beroende på hur mycket du vill göra vispa 1 dl mjölk och 1 ägg samt 1 tsk mjöl samt lite salt. Äggstanningen skall ligga jämt med purjolöken. Klicka på lite smör. Grädda 3/4 timme i vattenbad 225 grader.