Förra veckan hade jag två kompisar från Tyskland på besök. De bjöd mig på middag ena kvällen, och då hade de gjort något som de kallade för tomatsmör till baguetten.. så enkelt, men samtidigt så gott! Man kan tydligen även ha det till kött istället för vitlökssmör.
ca 1 msk tomatpuré
1 pressad vitlök
salt och peppar
basilika och oregano
Låt smöret stå framme i rumstemperatur så att det blir mjukt. Blanda sedan med de andra ingredienserna efter smak. Bred på bröd istället för vanligt smör. Ett tips är även att bre på bröd som man sedan sätter in i ugnen.. men vilket som går bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar