Allt för få människor har provat rabarbermarmelad. Den är verkligen supersmarrig. Och det är superlätt att göra.
1 kg rabarber
1 kg strösocker
2-3 vaniljstänger
ca 10st kanelstänger
Dra bort skalet och skär rabarbern i små bitar. Snitta vaniljstängerna och ta
ut fröna. Lägg sedan stängerna, fröna, rabarbern, sockret och kanelen i en
kastrull. Låt koka i cirka 1 timme. Rör då och då. Rör i lite konserveringsmedel.
Häll upp marmeladen i varma och rena burkar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar