Kotletter med kryddig grillsås

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Helt okej recept men ingen smaksensation...

4-6 fläskkotletter 

2 msk mangochutney

1-2 msk olja

1 msk pressad citron

1 tsk curry

1/2 tsk mald ingefära

1/4 tsk kanel

1/2 tsk salt

Blanda allt till såsen. Pensla den på köttet. Låt dra ca en halvtimme. Grilla 3-4 minuter på varje sida. Salta eventuellt lite extra när köttet är klart och servera med potatis, sallad och mangochutney.