Pastasallad

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Enkelt och gott!

1 hel grillad kyckling

Ca 5 dl kokt pasta

1 burk urkärnade oliver

Ca 1 dl syltlök

1 kruka basilika, grovhackad

1/2 rödlök, finhackad

Vinegrette:

Ca 3 msk Olivolja

Ca 2 msk vitvinsvinäger

Ca 1 msk senap

Oregano, mejram, körvel salt och peppar

Koka pastan enligt beskrivningen. Blanda med vinegretten när den fortfarande är varm. Blanda sedan med resten av ingredienserna.