Andreas fisksoppa

Ett recept från en klasskompis. Tydligen blev han bjuden på den där han har sin praktikplats. Den var väldigt enkel att göra, och god var den också!

1 liter grönsaksbuljong
3-5 dl vispgrädde
curry
1 påse med blandade fiskbitar
1 st strimlad purjolök
1 burk majs och lite av spadet
2 st slantade morrötter
2 st färska tomater
1 burk creme fraiche
salt och peppar

Koka upp buljong och vispgrädde. Blanda i morötterna, purjolök och majs. Sist i med fisk creme fraiche och tomat. Smaka av med curry, salt och peppar.