Ett tips från min kära vän Sanna! Kul att göra en exotisk tvist på köttfärsås! Prova gärna!
1 gul lök
300 g spetskål (jag använde vitkål)
2 msk olja
1 köttbuljongtärning alt 1½msk fond
1½ tsk curry
1 tsk kanel
1 tsk sambal oelek
400 ml kokosmjölk
ca 500g nötfärs
Skala o hacka lök, skär kålen i mindre bitar. Fräs grönsakerna i olja tillsammans med smulad buljong trärning eller fond samt kryddor. Lägg över i en kastrull. Stek färsen och lägg i kastrullen. Tillsätt kokosmjölken och låt småkoka i 5-10min, salta o peppra. Servera med ris!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar