Fick detta tipset i förbi farten av en jag känner när jag var nere på ica för länge sen. Fick sen även chansen att bli bjuden på den nu sist det var nyår. Den kanske inte ser så märkvärdig ut, men den är verkligen supergod. Och väldigt enkel att göra.
Perfekt som förrätt om man vill det.
morötter
gul lök
vitlök
buljong
dill
räkost
salt och peppar
Koka morötter, lök och buljong tills dom är mjuka. Mixa till en slät soppa. Häll i räkost och dill.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar