21 Maj Kolakakor

Helt klart dom godaste kakorna. Speciellt när dom är precis nybakade och varma.. farligt goda!

200 g smör
5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 dl strösocker
1 msk sirap
2 tsk bikarbonat

Ställ fram smöret så att det blir rumsvarmt. Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda samman alla ingredienser till en deg. Knåda degen till en rulle.
Dela rullen i fyra bitar. Lägg rullarna på en plåt och platta ut dem. Dra
med en gaffel så att det blir en räfflad yta. Ställ plåten i mitten av ugnen
och grädda i cirka 10 minuter. Ta ut plåten och skär direkt bitar på snedden
innan kaklängderna svalnat.