3 November Orre

Så var det dax för saluhallens orrehöna. Gjorde den helstekt i ugnen tillsammans med morötter och potatis. Så kantarellsås till, självklart egenplockade! Skar köttet i bitar och la ner det i såsen för att det skulle hålla sig varmt medans jag väntade på min kärlek.
Orren var helt okej, smakade vilt, som fasan. Men jag måste säga att det var ingen wow upplevelse. Speciellt inte med tanke på överpriset som saluhallen tog.. 218 kronor., för två portioner.

Idag skänker jag min far en extra tanke som fyller år. Hoppas han har det härligt nu när han åker på kryssning längs Nilen.. inte ett dugg avundsjuk!