28 November Yakiniku

Tänkte att det var dax att prova göra yakiniku för första gången. Det var gott och enkelt, men ändå ingen wow upplevelse.

ca 2 port.

ca 200 g biff i tunna skivor

1 dl soja

1 msk rapsolja

1 pressad vitlöksklyfta

ca 1 tsk malen ingefära

1 msk strösocker

½ purjolök

1 msk sesamfrön

isbergssallad, gurka och ris.

Blanda samman soja, olja, vitlök, ingefära och socker. Skär köttet i små tunna skivor och marinera i såsen. Stek sedan köttet tills marinaden kokat in. Lägg i purjolöken mot slutet. Strö över sesamfrön. Servera med isbergssallad, gurka och ris.